Hibiskus – eine unterschätzte Pflanze

Der Hibiskus kennt über 300 kultivierte Arten. Wir verwenden Hibiscus Sabdariffa L. der in den tropisch-warmen Zonen Afrikas, Mittel- und Südamerikas sowie Südostasiens wächst. Lokale Bezeich­nungen sind nach Wikipedia häufig auch: Roselle, Karkade, Afrikanische Malve oder Flor de Jamaica.

Unser Hibiskus ist eine ganz schön gesunde Pflanze, reich an Antioxidantien und mit antibakteriellen Inhaltsstoffen.

Mehr erfahren

Die Pflanze wird oft in Früchtetees verarbeitet, dem sie eine rote Farbe verleiht. Dabei kann Hibiskus, bei entsprechender Behandlung, sehr viel mehr als nur schön aussehen. So lassen sich komplexe Geschmacksprofile erzielen, die an reife Beeren oder Kirschen erinnern.

Hibiscus Brew

Bei Hibiscus Brew trifft Brautradition auf das Temperament einer tropischen Blüte. Durch ein spezielles Verfahren werden möglichst viele Inhaltsstoffe bewahrt und genügend Zeit eingebracht, damit Hibiscus Brew reifen und das volle Aroma entwickeln kann.

Heraus kommt ein herb-frisches Getränk, mit einer komplexen Frucht und leichten Harz- und Zitrusnoten – ein Botanic Bitter mit ganz eigenem Charakter.

So wird Hibiscus Brew hergestellt